購買【Master】雙刀法蔬果刨切組須知
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【Master】雙刀法蔬果刨切組1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft，在創始人努力下，成功拓展旗下的系列品牌。專為料理高手與烘焙行家打造的品牌 Master Class，推出多元進階版餐廚用品，讓使用率高的消費者也能得心應手，為家居與餐廚提供更多美好的選擇。
本商品一組含刨切器 x 1、雙頭刀片 x 1、黑色壓器 x 1；適用洗碗機並保持乾燥 (使用前請詳閱原廠說明書)，尖銳物品請遠離孩童與寵物。偏軟或水分多的蔬果 (如紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯等)、偏硬類食材 (如檸檬、蘋果等)，推薦您此款雙刀法刨片切片器。刨切器上有 2 種刀片設計，可依所需厚薄度更換插入方向，並利用紅白色箭頭，明確選擇 (紅箭頭 Thin 表薄片約 0.2cm；白箭頭 Thick 表厚片約 0.4 cm)，便可切出一致厚度的蔬果片。黑色壓器功能為固定食材並具有 2 種選擇，可利用後方尖齒下壓固定大型食材切片 (如馬鈴薯)、或稍微施力扳開即可夾穩厚度約 1.5cm 類小型或偏長的食材 (如小塊紅蘿蔔、黃瓜)。鋸齒切刀設計，不管是三明治裡的番茄片、青椒片或烘焙需要用到的檸檬片等、都可快速切片且不易傷手。底座及手握處皆有防滑設計，可抵住打蛋盆操作方便，切片後也可直接落於器皿、砧板上方便料理與後續。可吊掛收納省空間，是您蔬果食材處理時，不可或缺的好幫手。插入式刀片更換時請留意卡榫設計，更換時中指請由後方輕頂圓卡榫 (紅白箭頭中央)，並順勢拉出刀片；對準後再施力推入卡緊，避免破壞卡榫接處。
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